日本のパクチー（コリアンダー）生産量の概要
パクチー（コリアンダー／香菜）の生産量、日本一は福岡県です。
２位以降の順位とシェア・推移についても、表とグラフで掲載しています。
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最新ランキングと国内シェア
※「最新」の意味について：農林水産省による調査は「偶数年のみ」で、かつ統計の確報が公表される時期は「年末から数えて、およそ１年半後～２年半後」です（主要な野菜に指定されていない地域特産野菜の場合）。そのため、2019年の調査はなく、2020年（令和2年）の生産量については2022年以降の更新になると思われます。
・パクチー（コリアンダー／香菜）生産量の日本一は福岡県で、全国シェアは25.5％です（2018年）。
・生産量１位の福岡県、２位の静岡県、３位茨城県の３県あわせて、国内生産量の約66%を生産しています。
| 順位 | 都道府県 | 生産量 | 全国シェア | 主要産地名(市町村名) |
|---|---|---|---|---|
| – | 全国 | 537 (t) | – | – |
| 1位 | 福岡 | 137 (t) | 25.5％ | 久留米市、大刀洗町 |
| 2位 | 静岡 | 117 (t) | 21.8％ | 磐田市、浜松市、袋井市 |
| 3位 | 茨城 | 101 (t) | 18.8％ | 行方市、鉾田市、潮来市 |
| 4位 | 千葉 | 93 (t) | 17.3％ | 八街市、旭市、山武市 |
| 5位 | 岡山 | 19 (t) | 3.5％ | 岡山市、新見市、玉野市 |
| 6位 | 埼玉 | 10 (t) | 1.9％ | 鴻巣市、小川町、皆野町 |
| 6位 | 長野 | 10 (t) | 1.9％ | 御代田町、塩尻市 |
| 8位 | 大分 | 7 (t) | 1.3％ | 日田市、宇佐市 |
| 9位 | 福島 | 6 (t) | 1.1％ | 矢吹町、只見町 |
| 10位 | 兵庫 | 4 (t) | 0.7％ | 神戸市 |
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１位：福岡県
| 福岡 | 順位 | 数値 | 全国シェア |
|---|---|---|---|
| 生産量 | 1位 | 137 (t) | 25.5％ |
| 作付面積 | 6位 | 5.0 (ha) | 7.9％ |
・国産パクチーの生産量（収穫量）１位の産地、福岡県の年間生産量は137 (t)で、全国シェアは25.5％です。
・作付面積は５位で、5.0 (ha)です。
・県内の主要産地は「久留米市、大刀洗町」等です。
２位：静岡県
| 静岡 | 順位 | 数値 | 全国シェア |
|---|---|---|---|
| 生産量 | 2位 | 117 (t) | 21.8％ |
| 作付面積 | 2位 | 10.0 (ha) | 15.9％ |
・国産パクチーの生産量（収穫量）２位の産地、静岡県の年間生産量は117 (t)で、全国シェアは21.8％です。
・作付面積は２位で、10.0 (ha)です。
・県内の主要産地は「磐田市、浜松市、袋井市」等です。
３位：茨城県
| 茨城 | 順位 | 数値 | 全国シェア |
|---|---|---|---|
| 生産量 | 3位 | 101 (t) | 18.8％ |
| 作付面積 | 1位 | 11.0 (ha) | 17.5％ |
・国産パクチーの生産量（収穫量）３位の産地、茨城県の年間生産量は101 (t)で、全国シェアは18.8％です。
・作付面積は１位で、11.0 (ha)です。
・県内の主要産地は「行方市、鉾田市、潮来市」等です。
国内生産量の推移
| 年次 | 全国 | 福岡 | 静岡 | 茨城 | 千葉 | 岡山 | その他 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2016年 | 364 | 107 | 97 | 62 | 16 | 35 | 47 |
| 2018年 | 537 | 137 | 117 | 101 | 93 | 19 | 70 |
・日本のパクチー生産量は近年急増しており、2016年より農林水産省による調査の対象野菜となっています。
【参考資料について】
ランキング表やグラフ等（個別に出典または引用表記のあるものを除く）は、農林水産省・水産庁・総務省またはFAO（国際連合食糧農業機関）によるデータを再編集または一部加工し、食品データ館が作成したものです。