日本のスダチ生産量の概要

スダチ(酢橘)の生産量、日本一は徳島県です。
2位以降の順位とシェア・推移についても、表とグラフで掲載しています。
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最新ランキングと国内シェア
※「最新」の意味について:農林水産省による統計の確報が公表されるのは「年末から数えて、およそ2年後~2年半後」です(主要な果物に指定されていない特産果樹の場合)。そのため、2021年(令和3年)の生産量については、2024年以降の更新になると思われます。

・スダチ生産量の日本一は徳島県で、全国シェアは98.0%です(2018年)。
・生産量1位の徳島県、2位の佐賀県、3位高知県の3県あわせて、国内生産量の約100%を生産しています。
順位 | 都道府県 | 生産量 | 全国シェア | 主要産地名(市町村名) |
---|---|---|---|---|
– | 全国 | 4,080.4(t) | – | – |
1位 | 徳島 | 3,999.8(t) | 98.0% | 神山町、佐那河内村、徳島市 |
2位 | 佐賀 | 39.0(t) | 1.0% | 唐津市 |
3位 | 高知 | 23.0(t) | 0.6% | 四万十町、土佐市 |
4位 | 愛媛 | 8.7(t) | 0.2% | 新居浜市、今治市、松山市 |
5位 | 大阪 | 5.4(t) | 0.1% | 和泉市、岸和田市 |
6位 | 和歌山 | 4.5(t) | 0.1% | 紀の川市 |
※都道府県名のクリックで、各都道府県の特産物一覧ページを開きます。
1位:徳島県
徳島 | 順位 | 数値 | 全国シェア |
---|---|---|---|
生産量 | 1位 | 3,999.8(t) | 98.0% |
栽培面積 | 1位 | 386.4 (ha) | 98.2% |
・国産スダチ生産量(収穫量)1位の産地、徳島県の年間生産量は3,999.8(t)で、全国シェアは98.0%です。
⇒徳島県(人口約73万人)は、「都道府県民1人当たりのスダチ生産量」でも1位にランクしており、1人当たり生産量は約5.49(kg)となっています。
・栽培面積は1位で、386.4 (ha)です。
⇒これは徳島県全体の約0.093%を占める広さに相当し、「徳島県の約1073分の1がスダチ園」という計算になります。⇒この「都道府県面積に対するスダチ栽培面積の割合」も徳島県が1位となっています。
・県内の主要産地は「神山町、佐那河内村、徳島市」等です。
2位:佐賀県
佐賀 | 順位 | 数値 | 全国シェア |
---|---|---|---|
生産量 | 2位 | 39.0(t) | 1.0% |
栽培面積 | 3位 | 1.9 (ha) | 0.5% |
・国産スダチ生産量(収穫量)2位の産地、佐賀県の年間生産量は39.0(t)で、全国シェアは1.0%です。
⇒佐賀県(人口約82万人)は、「都道府県民1人当たりのスダチ生産量」でも2位にランクしており、1人当たり生産量は約0.05(kg)となっています。
・栽培面積は3位で、1.9 (ha)です。
⇒これは佐賀県全体の約0.001%を占める広さに相当し、「佐賀県の約128457分の1がスダチ園」という計算になります。
・県内の主要産地は「唐津市」等です。
3位:高知県
高知 | 順位 | 数値 | 全国シェア |
---|---|---|---|
生産量 | 3位 | 23.0(t) | 0.6% |
栽培面積 | 2位 | 2.9 (ha) | 0.7% |
・国産スダチ生産量(収穫量)3位の産地、高知県の年間生産量は23.0(t)で、全国シェアは0.6%です。
⇒高知県(人口約70万人)は、「都道府県民1人当たりのスダチ生産量」でも3位にランクしており、1人当たり生産量は約0.03(kg)となっています。
・栽培面積は2位で、2.9 (ha)です。
⇒これは高知県全体の約0.000%を占める広さに相当し、「高知県の約244953分の1がスダチ園」という計算になります。
・県内の主要産地は「四万十町、土佐市」等です。
国内生産量の推移

年次 | 全国 | 徳島 | 佐賀 | 高知 | 愛媛 | 大阪 | その他 |
---|---|---|---|---|---|---|---|
2003年 | 5,824.3 | 5,683.5 | 76.0 | 14.1 | 3.6 | 0.0 | 47.1 |
2004年 | 5,251.1 | 5,105.7 | 77.0 | 25.0 | 3.1 | 0.2 | 40.1 |
2005年 | 5,469.9 | 5,328.8 | 78.5 | 12.0 | 3.4 | 0.2 | 47.0 |
2006年 | 5,296.1 | 5,182.9 | 57.8 | 12.0 | 4.3 | 0.4 | 38.7 |
2007年 | 7,422.0 | 7,296.4 | 57.8 | 32.5 | 3.3 | 6.0 | 26.0 |
2008年 | 6,780.8 | 6,715.9 | 0.0 | 33.9 | 3.1 | 6.0 | 21.9 |
2009年 | 6,089.0 | 5,960.2 | 61.6 | 40.3 | 3.1 | 6.0 | 17.8 |
2010年 | 5,882.4 | 5,787.8 | 0.0 | 53.3 | 12.4 | 6.0 | 22.9 |
2011年 | 5,493.3 | 5,378.6 | 51.3 | 24.5 | 12.2 | 6.4 | 20.3 |
2012年 | 5,541.7 | 5,397.7 | 51.4 | 33.7 | 9.5 | 6.4 | 43.0 |
2013年 | 5,871.8 | 5,776.1 | 48.5 | 25.0 | 9.6 | 6.4 | 6.2 |
2014年 | 5,452.4 | 5,355.0 | 46.0 | 29.0 | 9.6 | 6.4 | 6.4 |
2015年 | 5,467.2 | 5,374.3 | 43.0 | 29.0 | 9.5 | 6.4 | 5.0 |
2016年 | 4,703.7 | 4,628.0 | 28.0 | 27.0 | 9.3 | 6.4 | 5.0 |
2017年 | 4,147.2 | 4,062.7 | 39.0 | 24.8 | 9.3 | 6.4 | 5.0 |
2018年 | 4,080.4 | 3,999.8 | 39.0 | 23.0 | 8.7 | 5.4 | 4.5 |
・日本のスダチ生産量は、おおむね横ばいで推移していますが、直近の数年については減少しています。
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【参考資料について】
ランキング表やグラフ等(個別に出典または引用表記のあるものを除く)は、農林水産省・水産庁・総務省またはFAO(国際連合食糧農業機関)によるデータを再編集または一部加工し、食品データ館が作成したものです。